Golden raiders
Caracteristicile fructului: marime mijlocie sau mare (140 – 180 g) in functie de aprovizionarea cu apa si incarcarea pomului, de forma sferica usor alungita. Coaja subtire de culoare galben-verzuie la inceput, la maturitate galbena, este sensibil la vatamarile fizice si predispusa la arsura. Pulpa galbena, dulce, usor acida, parfumata.
Idared
Mar Idared este un soi de mar de toamna, obtinut prin incrucisarea soiurilor Ionahan “ Jonathan” x Wagener premiat. Este un pom de vigoare supramijlocie cu o inaltime de aproximativ 200-300 cm. Frunzele au o forma ovala ascutita cu marginile usor zimtate intr-o culoare de verde inchis, semi-lucioasa.
Fructele au o forma sferica turtita foarte asimetrica cu o greutate de aproximativ 170-200g. Coaja fructelor este subtire in nuante de rosu-visiniu pe un fond galben-verzui. Pulpa este alburie, fina si suculenta. Gustul fructului este acidulat spre dulce, cu aroma intensa apropiata de aroma soiului Jonathan.
Idared este un soi de mar sensibil la atacul Focului Bacterian ( Erwninia amylovora). Perioada de recoltare dupa 25 Septembrie. Fructele pot fi pastrate inca 4-5 luni de la recoltare. Continutul mai scazut in zaharuri recomanda acest soi de mar pentru diabetici.
Florina
Pom de vigoare mijlocie, cu fructe supramijlocii sau mari, sferic turtite sau tronconice, culoarea de fond galbena acoperita cu rosu anilina cu lenticele albicioase pe toata suprafata fructului. Pulpa consistenta de culoare crem, potrivit de dulce si slab acidulata placut aromata de calitate superioara pentru masa. Maturitatea de recoltare la mijlocul lunii octombrie, in zona colinara si la sfarsitul lui septembrie in zona de sud.
Perioada de pastrare si consum este noiembrie- martie.
Ionagold
Pomul de mar Jonagold este un pom fructifer de vigoare mijlocie, cu coroana larg conica, deasa si o fructificare mixta, atat pe ramuri de rod lungi cat si pe tepuse. Marul Jonagold este pretentios la tehnologia de cultura si destul de sensibil la fainare si boli de depozit. Este un soi de mar autofertil ce necesita taieri scurte si in verde pentru a da fructelor un colorit frumos.
Fructul de mar de iarna Jonagold este mare spre foarte mare (220-250 gr) cu o forma sferic- turtita. Pielita fructului de mar este subtire, neteda, usor unsuroasa, galben verzuie, pe 30-45% din suprafata prezentand o culoare de rosu aprins. Pulpa merelor este galben deschisa, avand o consistenta semicrocanta si suculenta, aromata si dulce. Fructele Jonagold sunt aspectuoase, gustoase care suporta bine transportul si manipularea. Perioada de recoltare este la sfarsitul lunii s eptembrie si se pot pastra pana in martie anul urmator.
Ionathan M 41
Soi raspandit in cultura, de vigoare mijlocie, rezistent la ger, sensibil la boli. Fruct de marime mijlocie, sferic de culoare verzuie acoperit cu rosu carmin. Pulpa alb –galbuie fina cu aroma specifica. Se pastreaza bine.
Maturitatea de recoltare: septembrie- octombrie.
Granny smith
Granny Smith este o varietate de măr originară din Australia, recunoscută pentru coaja sa verde strălucitoare și textura crocantă. Gustul său este acrișor, echilibrat cu note ușor dulci.
Are o durată de păstrare mare, este bogat în fibre, vitamina C și antioxidanți.
Epoca de coacere a doua jumatate a lunii octombrie.
Mutsu
Pomul Mutsu este viguros. Fructul este foarte mare tronconic-alungit. Pielita este groasa de culoare galben verzuie, acoperita uneori cu un roz palid pe partea insorita cu puncte de rugina mari si rare. Se recolteaza incepand cu a doua jumatate a lunii septembrie, pana in jur de 20 octombrie si se pastreaza pana in aprilie.
Gala
Este un soi foarte apreciat in toata Europa pentru calitatea fructelor.Din momentul recoltarii se pot pastra in spatii special amenajate 3 - 4 luni de zile fara probleme.
Batul
Soi vechi de măr, originar din Ungaria. Este rezistent la boli, fructele sunt gustoase şi pot fi păstrate până în luna martie. Fructele sunt rotund-turtite, lucioase, cu pieliţa verde, iar după coacere este galben pai. Soi rezistent cu creştere accelerată. Perioada de maturare a fructelor: sfârşitul lunii septembrie.
Red Love
Este un pom viguros cu rezistenta foarte buna la boli. Fructele ies in evidenta si au unaspect placut de culoare rosie/bordo. Pulpa este de culoare rosie, crocanta, suculenta cu o usoara aroma de fructe de padure. Perioada de coacere inceput de septembrie.
Golden delicios
Fructele sunt mari spre foarte mari, de formă oval-alungită, cu coajă galbenă strălucitoare, uneori cu ușoare zone verzi sau ruginii fine.
Pulpa este alb-gălbuie, fină, crocantă și suculentă, cu gust dulce, aromat, echilibrat, fără aciditate pronunțată.
Pomul are vigoare mijlocie spre mare, cu coroană piramidală sau rotunjită, bine ramificată și aerisită.
Epoca de coacere sfârsitul lui septembrie începutul lui octombrie.
Braeburn
Fructele sunt mari spre foarte mari, de formă oval-alungită, cu coajă galben-verzuie acoperită cu roșu-portocaliu pe partea însorită, adesea cu pete ruginii fine.
Pulpa este alb-gălbuie, fermoasă, crocantă, suculentă, cu gust dulce-acrișor foarte plăcut și aromat, apreciat pentru consum proaspăt și pentru deserturi.
Epoca de coacere luna octombrie.
Freedom
Fructele sunt mari, de formă rotundă, cu o culoare roșu aprins pe un fundal galben.
Pulpa este suculentă, fermă și crocantă, cu un gust echilibrat între dulce și ușor acrișor.
Fructele pot fi păstrate până în ianuarie, menținându-și calitățile organoleptice.
Epoca de coacere sfârsitul lui septembrie mijlocul lui octombrie.